月薪嬌妻in新加坡

 

材料: 

1. 馬鈴薯, 紅蘿蔔 (削皮後滾刀法切塊), 白蘿蔔切大塊

2. 洋蔥一顆 (一半順紋切, 一半逆紋切長條狀)

3. 豬肉塊 (或者用火鍋豬肉片)

4. 調味:     醬油 : 味霖 : 米酒 : 糖 = 4 : 2 : 2 : 2

 

 

作法:

1. 洋蔥炒軟後丟入壓力鍋

2. 所有材料切塊後丟入壓力鍋 (馬鈴薯, 紅蘿蔔, ,白蘿蔔, 豬肉塊)

3. 加入調味及適量的水 (剛好淹沒所有材料的水量)

4. 壓力鍋蓋lock後, 開大火

5. 直到壓力線升到紅1或紅2線, 轉小火

6. 小火煮10 分鐘後, 關火等洩壓, 即完成!